| |
Lebensmittelabfälle reduzieren in der Gastronomie |
Der Kanton Luzern engagiert sich für die Reduktion von Lebensmittelabfällen. Im zweiten Jahr seines dreijährigen Aktionsprogramms veranstaltet er gemeinsam mit dem Verein United Against Waste ein spezifisches Forum für die Gastronomie. Das Forum, das Hotels und Restaurants konkrete Lösungsansätze zur Verringerung von Lebensmittelabfällen aufzeigt, findet im Rahmen der Luzerner Gastronomiemesse ZAGG am 25. Oktober statt.
Zur vollständigen Medienmitteilung
| |
