BBZ Natur und Ernährung
Landwirtschaft Hohenrain & Schüpfheim

Newsletter Juni 2018
Guten Tag
Sie erhalten den Newsletter des Berufsbildungszentrums Natur und Ernährung Fachbereich Landwirtschaft. Gerne informieren wir Sie über aktuelle Angebote der landwirtschaftlichen Bildung und Beratung.

Aktuelle Weiterbildungskurse

Bohnenkraut und Basilikum am 21. August
Küchenkräuter gezielt auswählen, kombinieren und gemäss ihrer Wirkung einsetzen.
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Modul für zukunftsgerichtete Schweinehaltung ab 27. August
Im zweiwöchigen Kurs informieren Fachleute in praxisnaher Weise über alle Gebiete der Schweinehaltung. Die Ausbildung umfasst alle Aspekte einer zukunftsgerichteten Schweinehaltung wie Zucht, Fütterung, Tierverhalten, Stallbau und Haltung, Hygiene, umweltschonende Produktion, Management und Vermarktung. Praktische Übungen und Exkursionen vertiefen das Gelernte.
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Futterbau in Hang- und Steillagen am 30. August
Am Vormittag zeigt ein Kurs auf, wie Pflanzenbestände in Hanglagen optimal bewirtschaftet und verbessert werden können. An der öffentlichen Tagung am Nachmittag werden bodenschonende, schlagkräftige und dennoch wirtschaftliche Futterbaumaschinen am Hang gezeigt.
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Eigene Obst- und Gärsäfte produzieren ab 12. September
Der Kurs vermittelt vertiefte Fachkenntnisse in der Produktion von Obst- und Gärsäften.
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Praktische Ideen für eine nachhaltige und genussvolle Verpflegung am 20. September
Der Kurs wird im Rahmen des Luzerner Aktionsprogramms "Ernährung und Bewegung" angeboten und richtet sich an Verpflegungsverantwortliche und Mitarbeitende aus Betrieben und Organisationen mit einem Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche.
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Grundbildung Landwirt/in

Qualifikationsverfahren Landwirt/in

Ende Mai 2018 fand in Hohenrain und Schüpfheim der letzte Teil des Qualifikationsverfahrens statt. Die Kandidatinnen und Kandidaten stellten ihr Berufskönnen auf vielfältige Art und Weise unter Beweis.
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Lehrabschlussfeiern 2018

Die Diplomfeiern finden am 3. Juli (Hohenrain) und am 4. Juli (Schüpfheim) statt. Lernende mit Lehrbetrieb im Kanton Luzern können ab Mo. 25. Juni ihren Prüfungsentscheid erfragen. Mehr zu den Lehrabschlussfeiern unter w w w. lap. lu. ch.

Suchen Sie eine Lehrstelle?

Im Verzeichnis der offenen Lehrstellen im Kanton Luzern können Sie für Agrarpraktiker/in (EBA) und Landwirt/in (EFZ) nach verschiedenen Kriterien einen Lehrbetrieb suchen und seinen Betriebsspiegel anschauen.
Zum Lehrstellenverzeichnis
 

Für die Bäuerin

Ernährung nachhaltig und gesund

Ist dieses Essen wirklich super? Lebensmittel, die etwas mehr bieten als andere, sind im Trend. Deren Anbau in exotischen Ländern sei aber kritisch zu betrachten.
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Aktueller Kurs zum Thema Ernährung

Bildungsangebote auf dem Bauernhof

Den eigenen Bauernhof als Schulzimmer oder Weiterbildungsplatz nutzen? Holen Sie sich das nötige Know-how um Lehrpersonen und Kursleitern mit geeigneten Unterrichtssequenzen Unterstützung zu bieten.
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Land- und hauswirtschaftliche Beratung

Erfolgreiche Hofgespräche

Drei Milchproduzenten öffneten kürzlich ihre Stalltüren und gaben Einblick in ihre Produktion. Rund 200 Milchbauern liessen sich von den Berufskollegen die Vollkosten erläutern.
Berichterstattung Hofgespräche
Beratungsangebote Milchproduktion

Agrotourismus und Direktvermarktung

Für initiative Bäuerinnen und Bauern ist der Agrotourismus und die Direktvermarktung eine Chance, zusätzliche Wertschöpfung auf dem Landwirtschaftsbetrieb zu generieren.
Kontakt Beratungsangebot

"Willkommen auf dem Bauernhof"

Im Arbeitskreis von Berufskollegen lernen und gegenseitig Erfahrungen austauschen. Rebekka Tschan sucht für einen neuen Arbeitskreis "Willkommen auf dem Bauernhof" interessierte Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter.
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Erfolgreich mit Milch aus Gras

Im Systemvergleich Hohenrain II wurden drei Fütterungssysteme auf Basis von frischem Wiesenfutter miteinander verglichen.
Milchproduktion - Forschung mit Wissenstransfer erhöht die Praxiswirkung (pdf)
Alle Ergebnisse auf w w w. milchprojekt. ch

Junglandwirte-Zentralschweiz

Besichtigung Seidenraupenproduktion

Der nächste Junglandwirte-Treff findet am Mi. 20. Juni 2018 in Menznau statt. An diesem Abend wird die Seidenraupenproduktion von Daniel Spengeler vorgestellt.
Mehr Informationen

Für Sie ausgesucht: Dies und das...

SwissSkills 2018

Vom 12. bis 16. September findet auf dem Gelände der Bernexpo mit den SwissSkills 2018 eine nationale Berufsmeisterschaft statt. Auch 36 junge Berufsleute Landwirt/in kämpfen dabei um den Titel als Schweizer Meister/in.
w w w. swiss-skills. ch

Alpofon - Hotline von Älpler

Das Alpofon, die Hotline für Älplerinnen und Älpler, vermittelt ab Juni Aushilfen für die aktuelle Alpsaison. Zurzeit sind Leute gesucht, die einen Einsatz auf einer Alp leisten wollen.
Mehr Informationen

Kurzfilme Landwirtschaft

Der Schweizer Bauernverband lanciert die Kurzfilmreihe «Schweizer Bauern». Die Serie von fünf Filmen gibt Einblick in die vielfältige Landwirtschaft der Schweiz.
Hier geht's zu den Videos

Perfekte Fleischzubereitung

Die «Schweizer Fleisch Academy» erklärt die richtige Fleischzubereitung mit Videos und Schritt-für-Schritt Fotoanleitungen. So einfach, dass auch Hobbyköche ideale Resultate erzielen.
w w w. schweizerfleisch-academy. ch

Kontakt

Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung
Fachbereich Landwirtschaft
BBZN Hohenrain, Sennweidstrasse 35, 6276 Hohenrain
BBZN Schüpfheim, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim
 
Homepage w w w. bbzn. lu. ch
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