"Hofgespräche" ab 29. Juni
Drei Produzentenfamilien geben im Rahmen einer Abendveranstaltung Einblicke in ihre Milchproduktion und erzählen, wie sie ihre Lebensqualität im Alltag sicherstellen.
Mehr InformationenModul Wirtschaftliche, zeitgemässe Schweinehaltung ab 23. August
Zweiwöchiger Kurs mit vielen Fachreferenten. Diese informieren praxisnah und umfassend über Schweinehaltung. Praktische Übungen und Exkursionen ergänzen die Theorie.
Mehr Informationen und AnmeldungModul Brennen ab 08. September
Gesetzliche Grundlagen, Auswahl und Qualität der Rohstoffe, Prozesse mit Schwerpunkt Brennvorgang, Behandlung und Lagerung der Destillate, Sensorik, Vermarktung.
Mehr Informationen und Anmeldung